Coppa senza osso

  • luglio 25th, 2012 at 15:12

Descrizione: Taglio derivante dalla rifilatura dei muscoli aderenti alle vertebre cervicali, fino alle prime vertebre toraciche, disossato, sgrassato, pulito di vena, senza cordone
Pezzatura media: Forma cilindrica
Colore: Rosso vivo
Consistenza: Sodo

coppa-senza-osso