Carnetta di coppa

  • luglio 25th, 2012 at 15:34

Descrizione: Porzioni di carne derivanti dalla rifilatura della coppa.
Pezzatura media: Pezzi di carne del peso di circa 0,3 – 0,5 kg
Colore: Rosato con presenzadi parti bianche
Consistenza: Soda

carnetta-di-coppa